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Food Labo B-side

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2006年 08月 21日

残り物が残り物でなくなるバ-ガ-

たとえば、こんなバ-ガ-はどうだろう。

パンと、アボカドの切れ端、トマトの輪切り。
とっておきのEXVオリ-ブオイルと、塩、挽きたての黒こしょう。

出来上がりをイメ-ジしてみる。
どこか物足りない。

さて、、と。
昨夜のおかず、ゴ-ヤの白和え。
作りすぎ、残った和え衣が目にとまる。
ピッと、頭の中でなにかが繋がる。

頬張ってみる。ウマい。
残り物が、残り物でなくなる瞬間。

残り物が残り物でなくなるバ-ガ-_c0088555_21291786.jpg

by foodlabo | 2006-08-21 21:30


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