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Food Labo B-side

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2006年 08月 30日

鮮明なイメ-ジが成功をもたらすト-スト

久しぶりに、パンを選択したものの、
ジャムはいまいち、バタ-もちょっと。。

チ-ズでものっけるか、
と、支度をととのえる途中、
ふと、味噌を組み合わせるという考えが浮かぶ。

すでに頭の中では、出来上がった味や姿がイメ-ジされている。
このイメ-ジが鮮明に浮かぶ場合、
結果は、たいてい成功である。

こんがりと焼いた味噌の香りがふわふわと漂いだしたら
スライスしたクリ-ムチ-ズをのせて、
余熱で温める。

ああ、イメ-ジのままだ。美味しい。
食事でも夢でも、
イメ-ジするって大事。

鮮明なイメ-ジが成功をもたらすト-スト_c0088555_11305433.jpg

by foodlabo | 2006-08-30 11:32


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