2014年 08月 31日
先日のキャンプの写真をまとめて写真集を作りました。 ウチとおとうと夫婦のところの限定2冊。 画面とデータの時代にあっても、 やはり紙媒体には、特別な嬉しさがあるなあ。 Love printed matter. AKI TSUGITANI #
by foodlabo
| 2014-08-31 14:24
| book
2014年 08月 17日
メニューブックに、没になったメニューブック。 レシピブックに、旅のしおり。 やっぱり、 印刷物がすきなんですね。 印刷物を作るのがすきなんですね。 けっきょくのところ。 Love Printed matter. AKI TSUGITANI #
by foodlabo
| 2014-08-17 15:07
| book
2014年 08月 10日
2014年 08月 03日
2014年 07月 13日
半端に残った野菜と塩で。 なすと生姜を3%程度の塩分で塩揉み。 重しをかけてストックすれば、 なすのお漬け物。 大根と人参にも塩をして、 水分をきっちりと絞りきってから甘酢につけて、なます。 きゅうりも塩をして水分をきっちりと絞っておけば、 時間が経ってもおいしいサンドイッチ。 野菜が半端に残った時は、痛めてしまう前に、 迷わず、お塩。 AKI TSUGITANI #
by foodlabo
| 2014-07-13 11:24
| meal
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